2/14/2010
2/11/2010
2/08/2010
2/02/2010
1/25/2010
1/14/2010
香腸.火腿致癌
近年越來越多科學證據證實：吃香腸和火腿令人生癌機會大增。
早在五十年代，科學家已發現亞硝胺這種化學物質會引起肝癌。在一九五四年，英國一所大學有四位化學家同時患上肝硬化症，其中一位死去，調查結果，發現原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年後，更多的動物實驗證實：二甲亞硝胺會引致肝癌。
有位德國化學家靜靜在果醬中放進了少量亞硝胺，讓妻子每天吃，結果她毒發身亡，仍然不知道是丈夫謀殺她。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、鹹牛肉等食品的生產過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產生化學反應，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進了人的腸胃之後，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺。
中國人本來吃臘腸也不算多，但是近年開始習慣早餐頻頻吃香腸火腿，等於慢性自殺還不自知。
Source: http://www.google.com.tw/webhp?sourceid=navclient&ie=UTF-8
1/07/2010
1/05/2010
1/02/2010
Hello 2010!
2010年首日，和老公同遊德州的Fort Worth Zoo.
兩人世界非常美好，但我滿腦子都是兩個孩子。
每一景、每一幕，我都能想像若孩子在身邊他們會說什麼、或有什麼行動。
我的心，一半留在加州，一半來了德州。
12/22/2009
12/22/09 - 不會吧？
柔柔也有氣喘？希望不是真的。
在柔柔2歲左右，醫生曾診斷出她有氣喘。但之後都沒事。
昨天醫生聽出柔柔呼吸喘，立即給她氣喘治療。並開氣喘噴劑給她回家噴。
柔柔已經斷斷續續咳嗽了一段時間，咳聲像感冒。醫生說，她是感冒加氣喘。
但柔柔的身體狀況感覺上比樂樂強多了。
12/17/2009
12/14/2009
21/14/09 - 永和也來嗎？
已確定大華超市將於明夏六月左右在三塊饅頭開分店。據世界日報書店的老闆說，明年八月永和超市也將進駐三塊饅頭。地點也將在Stockton街上，成為大華和順發的鄰居。
三塊饅頭愈來愈棒了！
三塊饅頭愈來愈棒了！
12/02/2009
12/2/09 -- Members of "No Cavity Club"
柔柔三歲多時，發現了一顆蛀牙，那時我頗為自責。之後，我便特別注意孩子們的牙齒健康。在家吃完甜食(特別是糖果)三十分鐘內，必定要孩子們刷牙。
今天兩個孩子去洗牙，都沒有蛀牙。希望四年前柔柔的第一顆蛀牙，也是兩個孩子們的最後一顆蛀牙。
11/24/2009
11/18/2009
11/18/09 - Hello大華!
這應該是頗為正確的消息，是報上登的 -- 大華99明夏將在三塊饅頭開分店了!!! 地點位於Florin & Franklin 交界，原Albertson’s 之所在地。
這真是個大好消息！老公在網上查到，大華也將在德州達拉斯附近的Plano市開分店喔！Yeah!
11/16/2009
11/14/2009
11/14/09 -- 施比受更為有福
每年聖誕前夕，教會及兒童聖經學校都會有"聖誕鞋盒"活動。義務參予者將聖誕鞋盒中裝滿各式各樣全新的小禮物。主辦機構則將鞋盒寄到世界各處，作為貧窮小孩們的聖誕禮物。
往年都是我獨自參予。今年，柔柔說她要親自準備禮物給貧窮的小孩們。我覺得這是個好機會，讓柔柔體驗付出的喜樂。
柔柔十分認真，按說明單張上列出的需用品來準備。我帶著她去採購她希望能放置於鞋盒內的禮物。
準備就緒後，她很興奮。還寫了封信放於盒內，希望能得到收禮者的回音。為了避免柔柔收不到回信而失望，我提醒她，收到她禮物的小朋友不一定看得懂英文。
11/04/2009
11/4/09 -- 什麼? 土匪?
天已黑，車正駛入車庫。
樂樂說: "趕快關車庫門，以免土匪進來。"
土匪? 我跟老公互望對笑。
(樂樂平常愛和老公同看歷史劇DVD，DVD中有一幕演土匪。)
樂樂說: "趕快關車庫門，以免土匪進來。"
土匪? 我跟老公互望對笑。
(樂樂平常愛和老公同看歷史劇DVD，DVD中有一幕演土匪。)
柔柔問: "什麼是土匪？我連聽都沒聽過這個詞。"
10/19/2009
10/16/2009
10/15/2009
10/15/09 -- 汪洋
昨天教課到一半，系主任突然進來。她說，又下了一陣大雨，停車場淹水至膝蓋高度。
果真，停車場淹水至膝，一些學生的車泡水了。
我很幸運，車剛好停在沒淹到的地方。
所以老公說，身外之物不要買太名貴的。
10/09/2009
10/9/09 - 下一秒鐘
老公無薪假的今天， 我們一起去接孩子們放學。
離開家的第一個十字路口，老公突然急踩油門，一輛闖紅燈飛快的車從我們的車尾急駛而過。若老公沒有急踩油門，那輛車必定已與我們攔腰撞上，且可能重撞在老公駕駛座那邊。那輛車的車速極快，後果必不堪設想。
回過神來，老公和我才驚覺有多危險。老公說，意外可在一秒鐘之內發生。
人的下一秒種，不是自己能掌握的。
Image source: Google Image Search.
10/05/2009
10/01/2009
9/23/2009
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