4/23/09 -- 趕在三歲前...

上週，老公突然說，"樂樂快三歲了耶! 我們得趕快出去玩!"

"為什麼要趕快出去玩?", 我問。

"因為許多好玩的地方，三歲以後就要付門票了啊!", 老公答。

老公上網查大型Theme Park的資料，"六旗發現王國(Six Flags Discovery Kingdom)"離我們比較近。

"現在在網上購票有優惠耶! 大人只要付兒童票價$29.", 老公說。

上個週末是樂樂三歲前的最後一個週末。

我頗猶豫是否該在上週末出去玩。因為週末一過後的星期一，我就有執照考試。但是貪玩的我，還是決定先玩再說(還好週一的執照考有通過)。

我們和另一個家庭同去，這樣更有樂趣。

人山人海中，居然還巧遇已搬離三塊饅頭多年的好友一家。

除了柔柔外，一行人對快速的雲霄飛車等遊樂器材都沒興趣。所以我們只有看表演和坐不會讓心跳加速的rides.

所有的表演中，海豚表演是我的最愛。

柔的最愛是海獅表演。她和她的好朋友勇敢的坐在第一排，渴望被噴濕。

有隻美人魚看到聚集的人群一直不停的拍手，非常敬業。

在樂樂三歲的前一個週六，我們過了愉快的ㄧ天。踏進家門，已是晚間11點多了。

4/22/09 -- 接風+慶功宴

星期一，老公下班進門，賢慧的我正在煮晚餐。

老公走進廚房向我問好，我告訴老公我通過了執照考試。老公非常高興，立即說要請我去餐廳吃飯。

老公問我，"煮到一半的晚餐能不能先收起來?"

老公興致勃勃地要帶我去吃飯，煮到一半的晚餐當然立刻收起來。

撥了電話約了剛從台灣旅遊回來的爸媽一起去晚餐，接風加慶公。

去餐廳前，媽帶來了一大袋來自台灣的禮物。拆禮物永遠是最開心的時刻。謝謝大家送的禮物。有來自爸媽的、大舅舅舅媽的、士林姑婆的、妹妹及Karen表妹的。謝謝大家！

4/20/09 -- 執照考，過關!

不好意思，又來跟大家討恭喜...

今天去考"食品安全管理執照(Food Safety Manager Certification)"考試。

我, 通過囉!!

以後名字後面多了個"FSP", 就是"Food Safety Professional(食品安全專家)"的縮寫。

4/17/09 -- 保齡

家附近開了間保齡球館。那天，我們沒打保齡，倒是大吃了一頓。保齡球場有遊樂器材，集tickets可換小玩具。

想打保齡嗎? 約一天，大夥兒一道去!

4/14/09 -- 運動細胞

運動細胞應該是與生俱來的吧！上周六大姊一家來訪，我們一起到公園玩。我略看出每個人運動細胞的差異。

有人是攀上高峰

有人是站著不動

有人是只攀了兩層岩，就說: "這個好危險！"

4/11/09 -- 樂博"土"

在餐廳等上菜的空檔，樂博士拿出自備的書來讀。實在是太向學了，分秒都不浪費。

4/8/09 -- 哪首詩?

有時老公說的中國成語和古詩，都似曾相識，但又有點小差異…

**************************

昨晚睡前，老公對我說: “剛剛打雷耶! 怎麼四月了還打雷?”

我答: “是春雷(ㄌㄨㄟˊ)吧！”

老公: “不是有一首詩是春雷什麼的嗎?”

我: “@#$%&*@#$%&*…… 你是說‘春眠不覺曉、處處聞啼鳥…’那首嗎?”

老公點頭說是。

我: “呵呵，你發音也太不標準了吧! ‘雷’跟‘眠’差這麼多！”

老公: “呵呵!”

4/7/09 -- 高讚塔，有夠讚！

我超愛九層塔，從小愛到現在。

第一次知道有九層塔這種東西，是在彰化我阿公的菜園裏。小阿姨指著綠色植物的葉子對我和姊姊妹妹說: “這是高讚塔!” 我說: “高讚塔? 哪個高，哪個讚，哪個塔? ” 小阿姨回答: “喔！高讚塔是台語，它的國語是九層塔！因為它們一層一層像座塔，可能有九層吧！”

小時候回外婆家，有一回阿公帶我們去吃宵夜。我印象好深刻，阿公有點一盤炒蛤蠣 (其他還有什麼菜我忘了)。老闆放了好多九層塔。那滋味美到令我30年都忘不了。

因為喜愛九層塔的獨特風味，九層塔炒蛤蠣、三杯雞、鹽酥雞、九層塔炒蛋等，都是我愛的。

來到美國，台式餐廳不多，很少有機會在餐館吃到有九層塔的料理。遷至三塊饅頭後，更是沒有台菜。最常吃到九層塔，竟然是去吃越南牛肉粉時。雖然放未煮過的九層塔到牛肉粉湯中有點冒險(因怕餐廳沒把九層塔洗乾淨)，但看到九層塔不吃實在會很痛苦。

我的三杯雞作法超簡單，但味道很台。先用麻油爆香蒜與雞腿肉同炒，之後酌量放入醬油、酒、水及少許糖悶煮。等汁快收乾時，放入九層塔一起炒。真是好吃的不得了！老公也頻頻嘉許。你應該可以猜到，我作的三杯雞，九層塔可是毫不吝嗇的放。Yummmmm, 好吃！

曾在網路上看到吃九層塔會致癌的消息。經查證原來是傳言，所以可以放心食用。

走筆至此，想到後院種的九層塔夭折了！得趕緊再去種一些！

4/4/09 -- 說話，沒問題！

樂樂於兩歲時被查出有語言遲緩。自兩歲三個月起開始接受語言治療。他目前語言治療師所屬機構的服務只到孩子們三歲生日為止。三歲後，則轉由住處所屬的公立小學繼續治療。

由於樂樂這個月底即將三歲，故小學內的語言治療師在過去幾週都忙著評估樂樂的語言能力。

一連串的評估帶來了好消息: 樂樂的語言已跟上進度，不用再繼續接受語言治療了。

語言評估時，樂樂必須全部講英文。結果，他的英語能力超乎我們所想像。原來他是深藏不露。

樂樂終於不需要語言治療了。真為他的迎頭趕上而高興！

3/31/09 -- 我找到工作了！

快點恭喜我!我得到了好喜歡的工作！我要作大學教授囉！

我將要在University of Phoenix (北美洲最大的私立大學) 任教。教授我愛的營養學。

University of Phoenix有近兩百間分校，並有online(網路)課程。我將在網路授課。也就是“在家裏上網教書”。

這樣，既能工作，又可兼顧家庭、孩子。照顧孩子、接送孩子上下學都不會跟工作有衝突。這正是我跟神的禱告。神讓我夢想成真。祂將最好的、我至喜愛的賜給了我。感謝神！

從四月底至五月底，我將在網上接受教授訓練。若通過訓練，六月即可開始教為期五週的課，並有薪水。教第一堂課時，學校會監視並評量我的表現。若一切合學校標準，才算過了試用期，成為正式教授。以後則可不受監視的教課了。 所以在尚未通過試用期前，不可有疏失，否則會失了職位。

這是所有我申請的工作中，最最喜愛的ㄧ個，因為是在家上班。

從上周末的網路面試到昨天的電話面試，我戰戰兢兢、充分準備。

昨天的電話面試，剛開始有點緊張，第一題答得不理想，之後便平靜作答了。但最後一題，考官問我有否閱讀她在電郵中所夾的關於教學訓練的附件時，我愣住了！什麼教學訓練的附件? 我怎麼一點印象都沒有啊? 原來是我只閱讀了她的電郵，沒注意到有夾附件。那時我想，完了! 沒希望了！

一掛上電話，我跟神說，“主啊！我真的粗心沒看到她夾在電郵裏的附件。但我盡力了，其他都交給祢。”

當心跳還維持在300的時候，我懊惱地打電話給正在上班的老公，跟他說我的粗心一定被扣很多分…。老公說沒關係，並提醒我提早出門去考昨天下午為時三小時的州政府工作考試 (考試成績: 滿分95, 我考90 )。

原本難過的以為不會再接到來自University of Phoenix的消息。竟在今天下午接到了令我欣喜若狂的電郵錄取通知。老公跟我相擁(只差沒而泣)，我們都因這好消息高興！

3/27/09 -- 鬱金香

又到了鬱金香盛開的時節。鬱金香的球莖埋在土裏，三、四月間，色彩繽紛的鬱金香就會冒出頭來，年復一年。我喜歡鬱金香的高雅和氣質。

院子裏的花兒告別寒冬，爭先開放。春天真是個美麗的季節！

歌舞秀(1之2)

柔柔是明星，樂樂則是忠實的粉絲。

歌舞秀(2之2)

兩個小搞笑!

3/23/09 -- 準備執照考試

樂樂下個月即三歲，已為他報名了今夏開始一周二日、每日五小時的preschool. 隨著兩個孩子日漸獨立、成長，在老公的鼓勵下，我在為重返職場做準備。

最近除了找工作外，也在準備考“食品安全管理執照 (National Registry of Food Safety Professionals)”。所有與食物有關的機構，不論是醫院、老人院、學校的營養部或各式餐廳，必須至少有一人有此執照才能合法營業。這執照考試將測試所有有關食品安全的條例與規定，以確保食品安全。

若沒在網上看到我的蹤影，我應該是在努力準備執照考試中…

Image source: www.flicker.com

3/18/09 -- 誰是主角?

知道我媽和這位先生在做什麼嗎?
我們可能都做過這樣的事。
看到一旁拿著照相機的小姐，你一定已經猜到了！
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
謎底揭曉！(你答對了吧！)

大人們的表現真的比孩子們熱情又賣力多了!!! 呵呵！

3/18/09 -- 最新版兒歌: "郊遊"

兒歌"郊遊"應該是這樣唱的:

"走走走走走　我們小手拉小手

走走走走走　一同去郊遊

白雲悠悠　陽光柔柔　青山綠水一片錦鏽

走走走走走　我們小手拉小手

走走走走走　一同去郊遊"


卻被唱成這副德性.....

3/17/09 -- 柔樂充實生活 = 柔樂媽忙碌生活

柔柔一個星期至少有三次的play date. 她的play date 就是她邀請同學、鄰居小朋友、或是教會朋友來家裏玩。有時我們一起去她朋友家玩。

我的每一天都被孩子的活動佔得滿滿。媽媽的時間，永遠不夠用。



木蘭和灰姑娘

Cheryl's Choir in School

這是柔柔要求我們讓她參加的新活動-- 學校的合唱團。

她還想參加更多活動，但負責接送的我和老公已經覺得很累了！

3/17/09 -- 圖書館的storytime

這是樂樂每週喜愛參加的活動之一。有聽故事、歌舞、著色、手工等。孩子年齡從小baby到四歲左右吧!

3/14/09 -- 雲霄飛車ride

這種雲霄飛車ride, 我倒是頭一次看過呢！

3/10/09 -- 相見恨晚

常聽別人在網上交友，但我從未嘗試過。

好友J在網上結識了C, 他們初次見面時，也邀請了我們一家。

結果，真的有一見如故、相見恨晚之感。

兩次的相聚，實在覺得太談得來了！

超級媽咪！

柔是孩子王。

C家裏的玩具多的像day care.

美女正在製作美味銅鑼燒。

3/10/09 -- 來！我們寫生去！

一個太陽公公微微笑的周日午後，帶著柔柔到公園寫生。

柔柔用畫筆記錄了玩樂中的小朋友們。

仔細看!盪鞦韆上坐著樂樂。帥樂爸在他旁邊。

樂樂在一旁玩得不亦樂乎。
這是我們第一次帶柔柔寫生，帶的是彩色筆及蠟筆。下次畫水彩一定更有趣。

3/10/09 -- 為反對而反對

前言: 蔥油餅和蛋炒飯是樂樂王子近日所愛的…


樂爸：“樂樂，你看！媽媽做了你喜歡吃的蔥油餅喔！趕快來吃！”
樂樂 :“我不喜歡吃蔥油餅！我不要吃蔥油餅！我要吃別的！”

一分鐘後…樂樂坐上餐桌，津津有味、欲罷不能的吃起蔥油餅。

********************

樂媽：“樂樂，來吃蛋炒飯囉！”
樂樂 :“我不要吃蛋炒飯！我不餓！”

30秒後…樂樂坐上餐桌，將滿滿的ㄧ碗蛋炒飯吃光光。


二歲這年紀，常是為反對而反對，以示自己有決定事情的權威！

兒歌欣賞

聽得出樂樂王子在唱哪兩首兒歌嗎?

3/5/09 -- 柔柔公主，獎狀多多

柔柔在學校表現優異，獎狀多多。昨天得到"在班上合作'獎"！恭喜恭喜!

3/2/09 -- 奇怪的滿足感來源

凌晨四時半，樂樂欲起身如廁，卻晚了一步。一半尿在床上、一半尿在馬桶、由床至馬桶途中的地毯上也有幾滴。

他叫醒我求助、更衣。

我幫他全身上下都換上乾爽舒適的衣物、將床單下的防水帆布擦乾、並換上乾淨床單。他很愉悅舒服的跟我說“Thank you, Mommy!”之後帶著微笑入睡。

我回到床上，心中非常地愉快滿足。幫助衣褲與床單濕答答的人，重回乾爽舒適…這，給我極大的喜悅與滿足感(雖是三更半夜)。讓我回想起，兩次剖腹產與一次流產住院時，護士們都是面帶笑容、很和善地幫我換衣物與床單。他們喜樂的幫助病人，是否也從中得到跟我一樣的滿足感?

我喜歡照顧人，照顧人使我快樂。在醫院與老人院工作多年，看著護士工作。我覺得，護士應該是適合我的職業。